Jour après jour, jusqu'à l'éclosion, suivez le développement embryonnaire du poulet ... jusqu'au 3 juin et la grande journée aviaire Dick-Ceva du PAMED 2015 !
- Le poussin utilise ses ailes et ses pattes pour tourner sur lui-même et brise la coquille avec son "diamant". Cela commence environ 12h après le démarrage de la respiration pulmonaire et provoque une augmentation élevée des besoins en oxygène.
- L'éclosion proprement-dit prend 12-18 heures environ après le début du bêchage. Le poussin sort tout seul de la coquille avant de se reposer pour lui permettre de sècher son duvet.
- L'endroit où la coquille a été percée peut servir d'indicateur pour apprécier l'humidité relative (HR):
- sur le tiers supérieur de la coquille : HR adéquate .
- vers le pôle épais de la coquille : HR excessive ;
- vers la ligne médiane de l'oeuf (équateur) : HR insuffisante.
Des difficultés à percer la coquille peuvent être dues à une HR trop basse ou à une ventilation insuffisante, et peuvent entraîner une mortalité embryonnaire par épuisement de l'embryon.