Jour après jour, jusqu'à l'éclosion, suivez le développement embryonnaire du poulet ... jusqu'au 3 juin et la grande journée aviaire Dick-Ceva du PAMED 2015 !
- Quelques changements morphologiques sont observés : l'embryon et le duvet continuent de croître. Les reins de l'embryon commencent à être fonctionnels.
- L'absorption et la digestion intestinale démarrent vers J15-J16. L'embryon peut alors utiliser une partie des protéines du blanc de l'oeuf une fois qu'elles sont parvenues dans le liquide amniotique. Le sac allantoïdien commence à accumuler les excrétats émis par le rein embryonnaire.
- La réduction des composants du sac vitellin s'accélère et l'albumen a presque complètement disparu. De l'albumen encore observable chez des embryons plus âgés que 15 jours est un témoin indirect d'un taux d'humidité trop élevé dans l'incubateur, ou d'une température trop basse, ou les deux.