Jour après jour, jusqu'à l'éclosion, suivez le développement embryonnaire du poulet ... jusqu'au 3 juin et la grande journée aviaire Dick-Ceva du PAMED 2015 !
- La membrane vitelline couvre presque tout le jaune. La pigmentation des yeux est nettement visible. Les parties supérieures et inférieures du bec sont observables, de même que les ailes et les pattes. Le cou s'allonge et le cerveau est presque entièrement logé dans sa cavité. L'ouverture du conduit auditif externe est visible.
- A partir de ce moment, le phosphore contenu dans les phosphoprotéines est utilisé par l'embryon pour la formation de son squelette.
- A ce stade, un défaut de positionnement de l'embryon peut être observé quelquefois, avec le tarse pointant vers le petit bout de l'œuf, visible à proximité de la chambre à air: cela peut s'observer lorsque l'œuf a été placé à l'envers, ou lorsque l'angle d'inclinaison des plateaux dans l'incubateur est trop faible.